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芝麻花生酥糖的做法_菜谱_好豆
作者:春秋彩票平台-春秋彩票app下载-春秋娱乐平台登录  发布时间:2019-09-09 21:58  浏览次数:112

  芝麻花生酥糖

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  剪剪风lyx

  今天是2014的除夕,起首祝好豆网和所有的豆子们新年欢愉。在这新年的第一天带给大师一道好吃的糖果,但愿大师在2014年,社会就像蜜糖一样,甜甜美蜜。芝麻是一种高卵白作物,养分丰硕。其卵白质含量高,其养分价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必需的而本身又不克不及合成的8种氨基酸,含有丰硕的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素,经常吃芝麻类食物,能起到滋补益寿的感化。《本草纲目》中写到:芝麻仁味肝气香,能健脾胃,饮食不良者宜食之,食后能够起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气,出格是与红枣相伴能够止咳等奇异之功能。 芝麻含有抗衰老功能因子。芝麻中含有大约1%的芝麻痹聚糖,它与维生素E一样具有强大的抗氧化、抑止胆固醇的构成,推进乙醛分化之功能,对于防止器官老化、动脉软化、心肌梗塞等更年期及皮肤粗拙和皱纹呈现都有较着的结果。黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发结果较好,对药物性脱发、某些疾病惹起的脱发也会有必然疗效。常吃芝麻还能添加皮肤弹性。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大无益处。芝麻花中有蜜腺,它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物,质量以芝麻蜜为上乘。

  白糖60g

  麦芽糖2勺

  芝麻花生酥糖的做法

  花生挑洗清洁。

  撒点盐搅匀,放微波炉烤7分钟。

  烤好的花生、和熟芝麻,白糖、麦芽糖。把花生皮剥去,掰成2半。(也可省去此部)

  白糖加水用小火煮开。

  插手麦芽糖和蜂蜜,用锅铲悄悄搅动,煮至糖汁黏稠关火。

  倒入花生和口角芝麻,快速搅匀。

  盘子刷油,倒入搅匀的花生、芝麻糖。戴上一次性手套,沾点油把盘中的糖压紧、压实。然后让其冷却。

  冷却后的糖块,倒在面板上。

  切成小块。

  也可用保鲜纸包起来。

  糖汁煮好后倒入花生和芝麻,翻炒速度要快,不然很容易就凉了。蜂蜜也可不加。

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